Control de calidad en frigorífico

Confianza, Profesionalismo
Y Dedicación Personalizada

En Frigorífico General Pico S.A. encontrará consistencia en la selección de productos de alta calidad y a la medida del cliente.

Hacienda Aberdeen Angus en La Pampa

Compromiso con la Calidad,
el Bienestar Animal
y la Inocuidad

Poseemos un completo control del proceso de selección y clasificación.

Prime Rib Matured Argentine Beef

El Valor de
la Excelencia

Frigorífico General Pico S.A. provee al mercado local y de exportación con carnes de alta calidad.

La Empresa

Frigorífico Pico es una compañía familiar de capitales nacionales de vasta trayectoria en la industria frigorífica con desarrollo de mercados locales e internacionales que une tradición e innovación.

Sus dueños, Ernesto y Alan Lowenstein (padre e hijo), son 7ma generación en la industria de la carne, las últimas tres en la Argentina y las anteriores en Europa.

La compañía posee dos plantas oficiales aprobadas por Senasa ubicadas en las ciudades pampeanas de General Pico (Est. Oficial Nº2531) y en Trenel (Est. Oficial Nº2792) en plena región de la denominada Pampa Húmeda, en la mejor zona productiva de ganado del país.

  • Capacidad productiva: 12,000 cabezas/mes
  • Más de 850 clientes nacionales e internacionales
  • 800 empleados
  • Certificaciones de calidad e inocuidad nacionales e internacionales
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Certificaciones Nacionales e Internacionales

Certificación Bienestar Animal
Certificación Halal
Certificación BRCGS Food Safety
Certificación SENASA

Compromiso con la Calidad e Inocuidad

Completo y estricto control del proceso productivo industrial.
Único y exclusivo protocolo de selección y clasificación.

Estricto Control y Clasificación

Selección y clasificación de haciendas, carros, cámaras, despostada y despacho.

Tecnología

Tecnología y trazabilidad RFID aplicada al proceso de selección.

Trazabilidad

Único proceso de tipificación que permite madurar cada corte de acuerdo a su origen y rendimiento.

Inocuidad y Seguridad Alimentaria

Estándares internacionales aprobados por los más exigentes organismos de control de calidad.

Productos

Faena de bovinos, procesamiento de cortes con y sin hueso y menudencias enfriados y congelados, y procesamiento de subproductos.

Línea Ohra Pampa